微生物学 第3版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 6)
微生物学
第3版
(エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 6)
- 国立国会図書館請求記号
- SC121-J48
- 国立国会図書館書誌ID
- 023539638
資料に関する注記
一般注記：
- ガイドライン準拠
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目次
1.微生物学の歴史
2.微生物学の基礎
3.食品微生物学
4.病原微生物学
5.滅菌／消毒
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紙- 請求記号：
- 465
- 図書登録番号：
- 2048735595
静岡県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 491.7/ｺﾊ/
- 図書登録番号：
- 0022368096
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0012501720
奈良県立図書情報館
紙- 請求記号：
- 498.5-エキス
- 図書登録番号：
- 111227742
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7598-1239-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ビセイブツガク
- 著者・編者
- 小林秀光, 白石淳 編
- 版
- 第3版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 小林, 秀光, 1961- コバヤシ, ヒデミツ, 1961- ( 00868330 )典拠白石, 淳, 1943- シライシ, アツシ, 1943- ( 00961516 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.3