そばもん : ニッポン蕎麦行脚 8 (いちばん長い日) (ビッグコミックス)
そばもん : ニッポン蕎麦行脚. 8 (いちばん長い日)
(ビッグコミックス)
- 国立国会図書館請求記号
- Y84-J33378
- 国立国会図書館書誌ID
- 023440552
資料詳細
要約等：
- シンプルにして奥深きそばの世界へようこそ <BR><BR> 名人と謳われた祖父より<BR>江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。<BR>今回は、なぜか知人の息子が開店した<BR>ラーメン屋の面倒を見る事に!?<BR>ネットの情報に踊らされる若いスタッフたちに、<BR>長年受け継がれてきた江戸そばの<B...
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目次
●本文目次
第62話:いちばん長い日(前編)………5
第63話:いちばん長い日(後編)………29
第64話:出汁のあれこれ(前編)………53
第65話:出汁のあれこれ(中編1)……77
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-09-184273-2
- タイトル
- タイトルよみ
- ソバモン : ニッポン ソバ アンギャ
- 巻次・部編番号
- 8 (いちばん長い日)
- 著者・編者
- 山本おさむ 著藤村和夫 監修
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 山本, おさむ, 1954- ヤマモト, オサム, 1954- ( 00120378 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.3