クスクスの謎 : 人と人をつなげる粒パスタの魅力 (平凡社新書 ; 623)
クスクスの謎 : 人と人をつなげる粒パスタの魅力
(平凡社新書 ; 623)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-J659
- 国立国会図書館書誌ID
- 023274092
資料詳細
要約等：
- フランス、モロッコ、ブラジル…。人の移動とともに国境を軽々と越え、土地の伝統に融け込む「食のなかの食」となり、人々を魅了し続けてきたクスクス。世界中で愛される粒パスタの魅力に迫る。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ﾆ/
- 図書登録番号：
- 0118906452
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/2012.1
- 図書登録番号：
- 1009980937
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ﾆｸ/
- 図書登録番号：
- 123159766
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-ﾆﾑ
- 図書登録番号：
- 108525309
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-ﾆｼ121
- 図書登録番号：
- 305022758
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-582-85623-1
- タイトルよみ
- クスクス ノ ナゾ : ヒト ト ヒト オ ツナゲル ツブ パスタ ノ ミリョク
- 著者・編者
- にむらじゅんこ 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- にむら, じゅんこb ニムラ, ジュンコ b ( 00803502 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2012