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紙- 498.59/SA
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紙- 498/サ/
- 7900234852
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紙- 498.59/サイ/
- 1106201401
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紙- 498.59/2011.Y
- 1010926069
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紙- 498.5/ニサ/
- 123154148
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-6161-3
- タイトル
- タイトルよみ
- サイガイジ ノ エイヨウ ショクリョウ モンダイ
- 著者・編者
- 板倉弘重, 渡邊昌, 近藤和雄 責任編集日本栄養・食糧学会 監修
- 著者標目
- 板倉, 弘重, 1936- イタクラ, ヒロシゲ, 1936- ( 00152958 )典拠渡辺, 昌, 1941- ワタナベ, ショウ, 1941- ( 00154246 )典拠近藤, 和雄, 1949- コンドウ, カズオ, 1949- ( 00398459 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.11
- 出版年(W3CDTF)
- 2011
- 数量
- 155p