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目次
1. 食生活の概念
2. 食生活と健康を考える
3. 世界の食生活史
4. 日本の食生活史
5. 食生活と安全
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北日本
青森県立図書館
紙- 498.5-シヨクイクシ
- 10214294202
秋田県立図書館
紙- 498.5/ヤシ/
- 123153835
山形県立図書館
紙- 498.5-ヤマ
- 108492664
関東
茨城県立図書館
紙- 498.5/ヤマ/
さいたま市立中央図書館
紙- 498.5 シヨ
- 01102023262
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-155368-2
- タイトルよみ
- ショクイク ショクセイカツ ロン : シャカイ カンキョウ ト ケンコウ
- 著者・編者
- 山本茂, 奥田豊子, 濵口郁枝 編
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 中坊幸弘, 山本茂 総編集
- 著者標目
- 山本, 茂, 1945- ヤマモト, シゲル, 1945- ( 00695382 )典拠奥田, 豊子, 1943- オクダ, トヨコ, 1943- ( 00820580 )典拠中坊, 幸弘, 1944- ナカボウ, ユキヒロ, 1944- ( 00695381 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.11