資料詳細
内容細目：
- 食料と農業 食と社会 / 大内雅利 著フードシステムの展開 / 大江徹男 著農業・農村のマネジメント / 竹本田持 著...
要約等：
- 食料と環境問題解決視点で論じたテキスト（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
第１部◆食料と農業
第１章 食と社会 ―社会のなかで食を考える 大内雅利
第２章 フードシステムの展開
―牛乳・乳製品にみる農家から食卓まで 大江徹男
第３章 農業・農村のマネジメント
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６１１／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1110952775
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 611-ﾒｲ
- 図書登録番号：
- 108443779
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 611/ｼﾖ/
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 611 ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 01190112738
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 611/ 13/
- 図書登録番号：
- 0106285180
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8188-2162-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクリョウ カンキョウ セイサクガク オ マナブ
- 著者・編者
- 明治大学農学部食料環境政策学科 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 267p