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食べ物と健康 1 (サクセス管理栄養士講座)

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食べ物と健康. 1

(サクセス管理栄養士講座)

国立国会図書館請求記号
PC21-J87
国立国会図書館書誌ID
000011188715
資料種別
図書
著者
渡邊, 智子, 1954-ほか
出版者
第一出版
出版年
2011.5
資料形態
ページ数・大きさ等
120p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

シリーズの監修者: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会

資料詳細

内容細目:

食品学・食品機能学 / 渡邊智子, 森高初惠, 江指隆年 著(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8041-1229-9
タイトル
タイトルよみ
タベモノ ト ケンコウ
巻次・部編番号
1
シリーズタイトル
著者標目
渡邊, 智子, 1954- ワタナベ, トモコ, 1954- ( 01101848 )典拠
森高, 初恵, 1949- モリタカ, ハツエ, 1949- ( 00664611 )典拠
江指, 隆年, 1939-2012 エサシ, タカトシ, 1939-2012 ( 00618152 )典拠
全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 01210684 )典拠
日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ ( 00263879 )典拠
出版年月日等
2011.5
出版年(W3CDTF)
2011