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食からみえる「現代」の授業 (「ひと」BOOKS)

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食からみえる「現代」の授業

(「ひと」BOOKS)

国立国会図書館請求記号
FC73-J25
国立国会図書館書誌ID
000011151712
資料種別
図書
著者
千葉保 著
出版者
太郎次郎社エディタス
出版年
2011.4
資料形態
ページ数・大きさ等
158p ; 21cm
NDC
375.31
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資料詳細

要約等:

水道水とペットボトル水のどっちが安全? 食をテーマにメディアの影響や格差問題もわかりやすく教える、目からウロコの楽しい授業!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

千葉 保 1945年生まれ。 鎌倉市で小学校教員、三浦市で小学校校長を務める。現在、國學院大学講師。「使い捨てカメラ」「カード破産」の授業など、身近な題材を斬新な切り口で社会の問題へとつなぐ授業をつくりつづけてきた。主な著書:『授業 日本は、どこへ行く?』『コンビニ弁当16万キロの旅』『お金で死なな...

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目次

  • ● コンビニ弁当の授業  お弁当のフード・マイレージ

  • ● 豚肉の授業       お肉が食卓にあがるまで

  • ● マグロの授業       寿司ネタの知られざる現実

  • ● ペットボトル水の授業    飲み水の安全とお金の話

  • ●「ペットがゴミに?」の授業   いのちと責任について考える

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8118-0744-7
タイトルよみ
ショク カラ ミエル ゲンダイ ノ ジュギョウ
著者・編者
千葉保 著
シリーズタイトル
著者標目
千葉, 保, 1945- チバ, タモツ, 1945- ( 00205001 )典拠
出版年月日等
2011.4
出版年(W3CDTF)
2011