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紙- 588-119
- 81468704
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紙- 588148
- 2051355981
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紙- 3-5880-ア
- 142717933
中国
鳥取県立図書館
紙- 588-アタラ-一般H
- 118508673
島根県立図書館
紙- 588-ア11
- 916002495
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-524-26257-1
- タイトルよみ
- アタラシイ ショクヒン カコウガク : ショクヒン ノ ホゾン カコウ リュウツウ ト エイヨウ
- 著者・編者
- 小川正, 的場輝佳 編
- 著者標目
- 小川, 正, 1940- オガワ, タダシ, 1940- ( 00206631 )典拠的場, 輝佳, 1942- マトバ, テルヨシ, 1942- ( 00206324 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.1
- 出版年(W3CDTF)
- 2011
- 数量
- 212p