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絶品!海軍グルメ物語 : すぐに作れる40のレシピ (新人物文庫 ; 120)

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絶品!海軍グルメ物語 : すぐに作れる40のレシピ

(新人物文庫 ; 120)

国立国会図書館請求記号
AZ-664-J49
国立国会図書館書誌ID
000011074618
資料種別
図書
著者
平間洋一, 高森直史, 齋藤義朗 著
出版者
新人物往来社
出版年
2010.12
資料形態
ページ数・大きさ等
303p ; 15cm
NDC
397.9
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資料詳細

要約等:

本書では、自宅で味わえるように写真とレシピをふんだんに入れ、海軍食の歴史・裏事情・エピソードも多数紹介。戦艦「大和」の裏メニューや、豪華な艦上パーティーなど、海軍食を徹底ガイドする。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-404-03947-7
タイトルよみ
ゼッピン カイグン グルメ モノガタリ : スグニ ツクレル 40 ノ レシピ
著者・編者
平間洋一, 高森直史, 齋藤義朗 著
シリーズタイトル
著者標目
平間, 洋一, 1933- ヒラマ, ヨウイチ, 1933- ( 00707270 )典拠
高森, 直史, 1939- タカモリ, ナオフミ, 1939- ( 00161500 )典拠
斎藤, 義朗, 1972- サイトウ, ヨシアキ, 1972- ( 01219872 )典拠
出版年月日等
2010.12
出版年(W3CDTF)
2010