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関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 611.3-5196-2010
- 図書登録番号：
- 5019351064
神奈川県立図書館
紙- 請求記号：
- 611.3-354
- 図書登録番号：
- 22472286
県立長野図書館
紙- 請求記号：
- 611.38/ｲﾔ/
- 図書登録番号：
- 0113667323
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 請求記号：
- 611.3/451/
- 図書登録番号：
- 008274631
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-5880-ｲ
- 図書登録番号：
- 142277748
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-905208-00-6
- タイトルよみ
- ショク ノ ジンケン : アンゼンナ ショク オ ジツゲンスル フード システム トワ
- 著者・編者
- 伊藤恭彦 編著小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一 著
- 著者標目
- 伊藤, 恭彦, 1961- イトウ, ヤスヒコ, 1961- ( 00805867 )典拠小栗, 崇資, 1950- オグリ, タカシ, 1950- ( 00186668 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2010
- 数量
- 141p