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世界の食料ムダ捨て事情 (地球の未来を考える)

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世界の食料ムダ捨て事情

(地球の未来を考える)

国立国会図書館請求記号
DM171-J83
国立国会図書館書誌ID
000011052969
資料種別
図書
著者
トリストラム・スチュアート 著ほか
出版者
日本放送出版協会
出版年
2010.12
資料形態
ページ数・大きさ等
327, 14p ; 19cm
NDC
611.3
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Waste

資料詳細

要約等:

食べ物を食べきれずに捨てる。誰しも経験のあるこの行為は、じつは途上国の飢餓と結びついている。具体的にどうつながっているのかを解明し、消費者、生産者、小売業者、国家が無理なく実現できるムダ捨て削減策を探る。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-14-081444-4
タイトルよみ
セカイ ノ ショクリョウ ムダ ステ ジジョウ
著者・編者
トリストラム・スチュアート 著
中村友 訳
シリーズタイトル
著者標目
中村, 友 ナカムラ, ユウ ( 01217130 )典拠
出版年月日等
2010.12
出版年(W3CDTF)
2010