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パンの大研究 : 世界中で食べられている! : 種類・作り方から歴史まで

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パンの大研究 : 世界中で食べられている! : 種類・作り方から歴史まで

国立国会図書館請求記号
Y1-N10-J163
国立国会図書館書誌ID
000010835578
資料種別
図書
著者
竹野豊子 監修
出版者
PHP研究所
出版年
2010.4
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 29cm
NDC
588.32
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資料詳細

あらすじ:

種類や作り方から歴史まで、パンについてのすべてを、3章にわたり、写真やイラストを駆使しながら、オールカラーで平易に解説。巻末に索引。(提供元: 日本図書館協会)世界ではどんなパンが食べられているの? 日本で最初のパン屋さんは? パンを通して歴史や海外への関心のきっかけとなる1冊。(提供元: 日本児童...

要約等:

世界ではどんなパンが食べられているの? 日本で最初のパン屋さんは? パンを通して、歴史や海外への関心のきっかけとなる一冊。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-569-78050-4
タイトルよみ
パン ノ ダイケンキュウ : セカイジュウ デ タベラレテイル : シュルイ ツクリカタ カラ レキシ マデ
著者・編者
竹野豊子 監修
著者標目
竹野, 豊子 タケノ, トヨコ ( 00378340 )典拠
出版年月日等
2010.4
出版年(W3CDTF)
2010
数量
79p