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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｽﾞｶｲｼﾖｸ-2010
- 図書登録番号：
- 10214073841
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｽｶ
- 図書登録番号：
- 102353455
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.54 ｽﾞｶ
- 図書登録番号：
- 15100734852
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 49854/ 2/10
- 図書登録番号：
- 2102311570
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-139827-6
- タイトルよみ
- ズカイ ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ ショク ノ アンゼンセイ
- 著者・編者
- 西島基弘, 一戸正勝 編著
- 版
- 第4版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2010