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資料種別 図書

仏英和料理用語辞典

山本直文 著

詳細情報

タイトル 仏英和料理用語辞典
著者 山本直文 著
著者標目 山本, 直文, 1890-1982
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社三省堂
出版年月日等 2010.1
大きさ、容量等 316p ; 22cm
注記 3訂版 (白水社1980年刊) の複製
ISBN 9784385123189
価格 3000円
JP番号 21706345
NS-MARC番号 104604400
別タイトル Dictionnaire des termes de la cuisine francaise
別タイトル Dictionnaire des termes de la cuisine francaise
復刻版
出版年(W3CDTF) 2010
件名(キーワード) フランス料理--辞書
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NDLC E2
NDLC EF27
NDC(9版) 596.23 : 食品.料理
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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