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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

国立国会図書館請求記号
RB2-J59
国立国会図書館書誌ID
000010651388
資料種別
図書
著者
バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント 編ほか
出版者
柊風舎
出版年
2010.1
資料形態
ページ数・大きさ等
360p ; 26cm
NDC
657.8
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資料に関する注記

一般注記:

はり込奥付1枚原タイトル: Edible

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-903530-35-2
タイトルよみ
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン レキシ ブンプ サイバイ リョウリ
著者・編者
バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント 編
山本紀夫 監訳
出版事項
出版年月日等
2010.1
出版年(W3CDTF)
2010
数量
360p