米の事典 : 稲作からゲノムまで 新版
米の事典 : 稲作からゲノムまで
新版
- 国立国会図書館請求記号
- RB113-J17
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010641169
資料詳細
要約等：
- 好評を得た初版に、「世界の米生産と流通」、「中国の米生産と米飯嗜好」、「米の成分特性と米の加工品」、「米糠の機能性成分」の新たな項目を付け加え、従来の内容を改訂した。日本の食糧生産の根幹ともいえる米作の技術の集積と可能性を網羅した。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
書店で探す
目次
目次
1. 水稲の品種改良-その現在と未来-/ 1
1.1 はじめに/ 1
1.2 世界の稲,日本の稲/ 1
1) 野生種から栽培種へ/ 2
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６１６．２／ＫＯ
- 図書登録番号：
- 1109916641
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 616.2/ｺ/
- 図書登録番号：
- 0118129360
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 616.2-ｺﾒﾉｼﾞﾃﾝ-2009
- 図書登録番号：
- 10214046946
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６１６．２／コメ／
- 図書登録番号：
- 1106901422
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 616.2/2009.Y/R
- 図書登録番号：
- 1009954692
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7821-0338-8
- タイトル
- タイトルよみ
- コメ ノ ジテン : イナサク カラ ゲノム マデ
- 著者・編者
- 石谷孝佑 編
- 版
- 新版
- 著者標目
- 石谷, 孝佑, 1943- イシタニ, タカスケ, 1943- ( 00121186 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2009