10分(じゅっぷん)で本格タイごはん : だれでも作れて簡単、おいしい!
10分(じゅっぷん)で本格タイごはん : だれでも作れて簡単、おいしい!
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-J1675
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010627389
資料詳細
要約等：
- 誰でも作れて簡単、おいしい。必要なのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとはスーパーの食材でＯＫ、全７５レシピ！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 味澤 ペンシー (あじさわぺんしー) タイ料理研究家。タイ南部ソンクラー出身の料理人。料理専門学校(パナコンタイスクール)に進み、料理やカービング技術を学ぶ。タイ全土カービングコンテストで2位に輝き、料理の世界で頭角を現す。1992年に来日し、(株)スパイスロードに入社。人気タイ料理店チェーン「ティ...
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目次
はじめに 第１章 ごはん 第２章 麺 第３章 炒めもの 第４章 カレー 第５章 サラダ・和えもの 第６章 スープ 第７章 揚げもの・焼きもの 素材別インデックス タイ食材カタログ
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ｱ/
- 図書登録番号：
- 0118127513
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-ｱｼﾞｻﾜ*ﾍﾟ
- 図書登録番号：
- 10214043946
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.22 ｱｼﾞ
- 図書登録番号：
- 20100411501
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.2-5421-2009
- 図書登録番号：
- 5017448851
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