〈世界〉食事の歴史 : 先史から現代まで
〈世界〉食事の歴史 : 先史から現代まで
- 国立国会図書館請求記号
- GA36-J23
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010596659
資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: Food
資料詳細
内容細目：
- 料理の新しい歴史 / ポール・フリードマン 著 ; 南直人 訳狩猟採集民と最初の農耕民 / アラン・K.オトラム 著 ; 竹井恵美子 訳手が出るごちそう / ヴェロニカ・グリム 著 ; 山辺規子 訳...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／ＳＥ
- 図書登録番号：
- 1109502888
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-ｾｶｲｼﾖｸ
- 図書登録番号：
- 10214030957
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／セカ／
- 図書登録番号：
- 1106116484
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/2009.Y
- 図書登録番号：
- 1009841733
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383J/ﾌｾ/食べ物
- 図書登録番号：
- 126024967
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-88721-767-6
- タイトルよみ
- セカイ ショクジ ノ レキシ : センシ カラ ゲンダイ マデ
- 著者・編者
- ポール・フリードマン 編南直人, 山辺規子 監訳
- 著者標目
- 南, 直人, 1957- ミナミ, ナオト, 1957- ( 00670150 )典拠山辺, 規子, 1956- ヤマベ, ノリコ, 1956- ( 00422244 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2009
- 数量
- 367p