資料詳細
要約等：
- なぜ短期間で料理人としての才能を開花させ、自分の店を構えてわずか５年でミシュラン三つ星を獲得できたのか？ 若き三ツ星料理人の（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ２８９．１／Ｏ
- 図書登録番号：
- 1110757703
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 289.1/ｵ/
- 図書登録番号：
- 0118065739
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 916.2 ｵｸ
- 図書登録番号：
- 23102003011
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 289.1-オ2377-601
- 図書登録番号：
- 5017243980
静岡県立中央図書館
紙- 請求記号：
- S289/ｵ74-1/
- 図書登録番号：
- 0006143259
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