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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾂ/
- 図書登録番号：
- 8012741032
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾂｼﾞ
- 図書登録番号：
- 108201775
関東
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.0-5433-4
- 図書登録番号：
- 5017120540
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／ツジ
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-480-42604-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ツジチョウ ガ オシエル オイシサ ノ コウシキ
- 巻次・部編番号
- 中国料理
- 著者・編者
- 辻調理師専門学校 編
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.9