中華美味紀行 (新潮新書 ; 301)
中華美味紀行
(新潮新書 ; 301)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-J215
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010031274
資料詳細
要約等：
- 満漢全席の絶品点心、毛沢東の臭豆腐、北京下町のもつ煮込み…。中華文化圏がその懐深くに抱く、千変万化の食文化。その魅力にとりつかれた作家が、縦横無尽の食べ歩きを通じて出会った「ホンモノ」の数々を綴る。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- Ｓ５９６．１２／Ｃ
- 図書登録番号：
- 1109433910
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ﾅ/
- 図書登録番号：
- 0117871434
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.22/2009.2
- 図書登録番号：
- 1010767737
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ﾅﾁ/
- 図書登録番号：
- 122867633
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-ﾅﾝ
- 図書登録番号：
- 108128873
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-10-610301-8
- タイトル
- タイトルよみ
- チュウカ ビミ キコウ
- 著者・編者
- 南條竹則 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 南条, 竹則, 1958- ナンジョウ, タケノリ, 1958- ( 00189157 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2009