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目次
プロローグ 生命現象とは何か
第1章 脳にかけられた「バイアス」-人はなぜ「錯誤」するか
第2章 汝とは「汝の食べた物」である-「消化」とは情報の解体
第3章 ダイエットの科学-分子生物学が示す「太らない食べ方」
第4章 その食品を食べますか?-部分しか見ない者たちの危険
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紙- 460.4/D
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紙- 460.4/フ/1
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紙- 460.4-フクオカ*シ
- 10214055382
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紙- 460.4/2009.2/1
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紙- 460.4/フド/
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86324-012-4
- タイトルよみ
- ドウテキ ヘイコウ : セイメイ ワ ナゼ ソコニ ヤドルノカ
- 著者・編者
- 福岡伸一 著
- 著者標目
- 福岡, 伸一, 1959- フクオカ, シンイチ, 1959- ( 00412462 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.2
- 出版年(W3CDTF)
- 2009
- 数量
- 254p