資料詳細
要約等：
- 餃子や花巻、麺など人気小麦粉料理が満載!北京小麦粉料理で人気のウー・ウェンさんのおもてなし献立をたくさん紹介。餃子やシュウマイ、春巻きや焼餅、蒸しパンなど小麦粉メニューを手作りする楽しさや北京の母に習う餃子修業ルポも掲載。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ｳ/
- 図書登録番号：
- 0117800888
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3-ｳ
- 図書登録番号：
- 108090094
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ｳ
- 図書登録番号：
- 53100054781
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2
- 図書登録番号：
- 2041644403
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．３／ウウ
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-08-333106-0
- タイトルよみ
- ウー ウェン ノ コムギコ リョウリ ノ タノシイ オモテナシ
- 著者・編者
- ウー・ウェン 著
- 著者標目
- 呉, 雯, 1963- ゴ, ブン, 1963- ( 00676249 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2008
- 数量
- 95p