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資料種別 図書

Food chemicals codex / by authority of the United States Pharmacopeial Convention

詳細情報

タイトル Food chemicals codex / by authority of the United States Pharmacopeial Convention
出版地(国名コード) US
出版地Rockville, Md.
出版社United States Pharmacopeial Convention
出版年 2008
大きさ、容量等 xviii, 1213 p. : ill. ; 29 cm
注記 "Prepared by the Council of Experts and published by the Board of Trustees."
注記 "FCC 6."
注記 "2008-2009"--Cover
注記 Available online by subscription from the United States Pharmacopeial Convention (www.usp.org)
注記 Includes index
注記 "USP acquired FCC from the NAS in 2006 and assumed responsibility for its ongoing development and publication. To continue the work of the Food and Nutrition Board of IOM, USP formed a Food Ingredients Expert Committee within its Council of Experts. This Expert Committee is responsible for approving all new and revised standards in FCC."--Pref
ISBN 9781889788609
ISBN 1889788600
WorldCatへのリンク 214280917
別タイトル FCC 6
6th ed
出版年月日等 c2008
件名(キーワード) Food additives -- Standards -- United States
件名(キーワード) Food additives -- Analysis
NDLC PC2
NDLC PC25
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) eng : English

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