家庭料理の底力 : 65のレシピで身につく (朝日新書)
家庭料理の底力 : 65のレシピで身につく
(朝日新書)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-J586
- 国立国会図書館書誌ID
- 000009594550
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/10212060
資料詳細
要約等：
- おいしい料理にはおいしく仕上がる理由がちゃんとある。ご飯の炊き方から、だしのとり方、卵・魚・肉・野菜料理にデザートまで、６５のレシピを「なぜそうするのか」とともに紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- Ｓ５９６／ＫＡ
- 図書登録番号：
- 1110685896
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾏ/
- 図書登録番号：
- 6113102534
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾏｶ/
- 図書登録番号：
- 122818271
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾏﾅ089
- 図書登録番号：
- 304806524
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 080-120-133
- 図書登録番号：
- 1105216392
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-02-273233-0
- タイトルよみ
- カテイ リョウリ ノ ソコジカラ
- 著者・編者
- 松本仲子 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 松本, 仲子, 1936- マツモト, ナカコ, 1936- ( 00160319 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2008