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資料種別 図書

The hamburger : a history / Josh Ozersky

詳細情報

タイトル The hamburger : a history / Josh Ozersky
シリーズ名 [Icons of America]
出版地(国名コード) US
出版地New Haven
出版社Yale University Press
出版年 2008
大きさ、容量等 147 p. : ill. ; 22 cm
注記 ISBN : 9780300117585 (clothbound)
注記 Series statement from jacket
注記 "A Caravan book"--T.p. verso
注記 Related URL: Contributor biographical information http: //www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0828/2007043587-b.html
注記 Related URL: Publisher description http: //www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0828/2007043587-d.html
注記 Includes bibliographical references (p. 135-140) and index
ISBN 9780300117585
LCCN Permalinkへのリンク 2007043587
WorldCatへのリンク 177820993
部分タイトル Sizzle and symbolism -- The Hamburg-American Line -- "All this from a five-cent hamburger!" -- The organization man -- Have it your way -- The hamburger in power
出版年月日等 c2008
件名(キーワード) Hamburgers -- History
NDLC EF27
LCC TX749.5.B43
DDC 641.8/4
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) eng : English

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