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はじめて作るお料理の基本 (別冊家庭画報. 基本の基本books)

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はじめて作るお料理の基本

(別冊家庭画報. 基本の基本books)

国立国会図書館請求記号
Y94-J3953
国立国会図書館書誌ID
000009568323
資料種別
図書
著者
浜田ひろみ 指導
出版者
世界文化社
出版年
2008.6
資料形態
ページ数・大きさ等
81p ; 30cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

今時の料理の新常識を網羅した、大判で見やすい新シリーズの第1弾。初心者にわかりやすく料理のコツを伝授。料理の準備から、調理道具、材料、切り方、調理法、後片づけまで詳しく丁寧に解説。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-418-08110-3
タイトルよみ
ハジメテ ツクル オリョウリ ノ キホン
著者・編者
浜田ひろみ 指導
出版年月日等
2008.6
出版年(W3CDTF)
2008
数量
81p