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資料種別 図書

給食経営管理論

全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修,管理栄養士国家試験教科研究会 編

詳細情報

タイトル 給食経営管理論
著者 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
著者 管理栄養士国家試験教科研究会 編
著者標目 管理栄養士国家試験教科研究会
シリーズ名 管理栄養士受験講座
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社第一出版
出版年 2008
大きさ、容量等 200p ; 26cm
ISBN 9784804111490
価格 2000円
JP番号 21476907
出版年月日等 2008.9
NDLC Y56
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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