資料詳細
要約等：
- 世界一の長寿国になった日本。それは、祖先が長い間につくり上げてきた日本の食文化の伝承の賜物です。なかでも食習慣、調理法、食べ方、こまやかな心配りなどを受け継いできました。そんな古代から現代にわたる食と健康についての文化的、科学的な知恵の”うんちく”を集めました。★日本図書館協会選定図書★（提供元: ...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1110688874
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｵｵ
- 図書登録番号：
- 108058751
関東
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 4985/ 111/
- 図書登録番号：
- 2102166255
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-5833-2008
- 図書登録番号：
- 5015956270
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／シヨ
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