京町家・杉本家の献立帖 : 旨いおかずの暦 (Shotor library)
京町家・杉本家の献立帖 : 旨いおかずの暦
(Shotor library)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-J360
- 国立国会図書館書誌ID
- 000009374083
資料詳細
要約等：
- 京都で創業から265年間を経た元呉服商の杉本家。10代目である杉本節子さんが代々伝わる食の献立帖を元に自ら調え、豊かな季節感と滋味に富むおそうざいの数々を綴り四季折々の京暮らしの魅力を語ります。江戸期以来京都に受け継がれてきた「スローフード生活」を、現代の京町家の暮らしに見る！ という本です。一年の...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２１／ＫＹ
- 図書登録番号：
- 1110695382
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.21/2008.6
- 図書登録番号：
- 1010105078
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ｽｷﾞ
- 図書登録番号：
- 106487264
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ｽｷﾞ/
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.21
- 図書登録番号：
- 01100565850
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-09-343253-5
- タイトルよみ
- キョウ マチヤ スギモトケ ノ コンダテチョウ
- 著者・編者
- 杉本節子 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 杉本, 節子, 1965- スギモト, セツコ, 1965- ( 00855296 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2008