書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
関東
東京都立中央図書館
紙- 498.5-5782-2008
- 5015441922
横浜市立図書館
紙- 498.52621
- 2040734158
東海・北陸
福井県立図書館
紙- 498.5/ワカリ
- 1015243270
近畿
滋賀県立図書館
紙- 3-4985-ハ
- 141798660
大阪市立図書館
紙- 0011633456
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7827-0549-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ワカリヤスイ ショクヒン カガク
- 著者・編者
- 吉田勉 監修早瀬文孝, 佐藤隆一郎 編著臼井照幸, 金子成延, 竹中麻子, 長澤孝志, 渡辺寛人, 渡邊浩幸 共著
- 著者標目
- 吉田, 勉, 1927- ヨシダ, ツトム, 1927- ( 00097213 )典拠早瀬, 文孝, 1946- ハヤセ, フミタカ, 1946- ( 00829287 )典拠佐藤, 隆一郎, 1956- サトウ, リュウイチロウ, 1956- ( 01109250 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.4
- 出版年(W3CDTF)
- 2008
- 数量
- 162p