青果店「築地御厨」直伝野菜の選び方、扱い方。 : 料理上手の基礎知識 (Marble books. Daily made)
青果店「築地御厨」直伝野菜の選び方、扱い方。 : 料理上手の基礎知識
(Marble books. Daily made)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-J157
- 国立国会図書館書誌ID
- 000009283700
資料詳細
要約等：
- 本当においしい料理は旬のおいしい野菜を選ぶことから。無肥料無農薬野菜を中心に卸す青果店「築地御厨」代表・内田悟が主宰する「やさい塾」が教える、おいしい「野菜選び」と「扱い方」をまとめる。（提供元: サピエ図書館資料検索）
書店で探す
障害者向け資料で読む
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ｳ/
- 図書登録番号：
- 8013199487
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.37-ｳﾁﾀﾞ*ｻ
- 図書登録番号：
- 10213776884
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ｳﾔ/
- 図書登録番号：
- 122765308
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.37-ｳﾁ
- 図書登録番号：
- 106228889
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.37 ｳﾁ
- 図書登録番号：
- 28100529966
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
障害者向け資料で読む
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-12-390182-6
- タイトルよみ
- セイカテン ツキジ ミクリヤ ジキデン ヤサイ ノ エラビカタ アツカイカタ
- 著者・編者
- 内田悟 著
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2008.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2008