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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｼ/
- 図書登録番号：
- 5012615919
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588.5/2007.Z
- 図書登録番号：
- 1009687110
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5/ｼｳ/
- 図書登録番号：
- 123016719
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- B 588.5 ｳﾏ
- 図書登録番号：
- 01100508132
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-5279-2007
- 図書登録番号：
- 5014462848
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7973-4198-0
- タイトルよみ
- ウマイ サケ ノ カガク : ツクリカタ カラ タノシミカタ マデ サケズキ ナラ ヨマズニワ イラレナイ
- 著者・編者
- 酒類総合研究所 著
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2007.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2007