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ハプスブルクプリンセスの宮廷菓子 : スウィーツに秘められたプリンセスたちの素顔と王宮の舞台裏 (別冊歴史読本 ; 第32巻15号)

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ハプスブルクプリンセスの宮廷菓子 : スウィーツに秘められたプリンセスたちの素顔と王宮の舞台裏

(別冊歴史読本 ; 第32巻15号)

国立国会図書館請求記号
GG463-H16
国立国会図書館書誌ID
000009146988
資料種別
図書
著者
関田淳子 著
出版者
新人物往来社
出版年
2007.5
資料形態
ページ数・大きさ等
155p ; 26cm
NDC
383.8346
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資料詳細

要約等:

女帝マリア・テレジア、皇妃エリザベート、お菓子を愛した皇帝たちをめぐるスウィーツの話を紹介。また、ハプスブルク家が残した歴史的なレシピを中心に、一族に愛された代表的スウィーツ12品も紹介する。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-404-03367-3
タイトルよみ
ハプスブルク プリンセス ノ キュウテイ ガシ : スウィーツ ニ ヒメラレタ プリンセスタチ ノ スガオ ト オウキュウ ノ ブタイウラ
著者・編者
関田淳子 著
シリーズタイトル
著者標目
関田, 淳子 セキタ, アツコ ( 00312972 )典拠
出版年月日等
2007.5
出版年(W3CDTF)
2007