資料詳細
要約等：
- “食べる”とはどういうことかを多方面からとらえ，現在の食の抱える問題を探る好評の教科書３版。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 福田 靖子 東農大小川 宣子 中部大（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
1. 健康な食生活
2. 食生活の現状と課題
2.1 食生活の変遷
2.2 食生活の現状と課題
2.3 食料・食材の安全性の現状と課題
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北日本
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／シヨ／
- 図書登録番号：
- 1106035544
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ﾌｸ
- 図書登録番号：
- 106245252
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ﾆ7X
- 図書登録番号：
- 12821021
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5 ﾌｸ
- 図書登録番号：
- 15100311206
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 4985/ 25/07
- 図書登録番号：
- 2102081087
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-254-61046-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクセイカツ ロン
- 著者・編者
- 福田靖子, 小川宣子 編長島万弓, 竹内若子, 米田千恵, 早川史子, 平島円, 武田珠美, 小谷スミ子, 南廣子, 喜多野宣子, 磯部由香, 綾部園子, 森山三千江, 辻原命子, 志塚ふじ子, 魚住惠 著
- 版
- 第3版
- 著者標目
- 福田, 靖子, 1938- フクダ, ヤスコ, 1938- ( 00365795 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2007.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2007