まんじゅう屋繁盛記 : 塩瀬の六五〇年
まんじゅう屋繁盛記 : 塩瀬の六五〇年
- 国立国会図書館請求記号
- DL698-H68
- 国立国会図書館書誌ID
- 000008210766
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/9224139
資料詳細
要約等：
- 老舗の女将が語る日本で１番古いお饅頭の歴史物語。創業６５０余年の伝統を誇る塩瀬の歴史を３４代当主がたどる。足利将軍家や戦国武将に愛された多彩なエピソードを紹介し、老舗の暖簾の重み、技と味へのこだわりを語る。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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目次
まえがき
第１章 運命との出会い～私のまんじゅう人生はここから～
世にも不思議な祖先との出会い―すべての始まりは，墓参り／母から創業630余年の暖簾を託された25年前／母のくれた大切な言葉―悪ければ悪いように，良ければ良いように／両足院蔵の過去帳，家系図をもとにしてお墓の改修を
第２章 始祖・林浄因を巡る旅～碑建立と中国との交流～
始祖・林浄因と林家一族の歴史／林浄因の来朝と和菓子の饅頭の誕生／禅師の死後，中国へ帰った林浄因―妻子との魂の邂逅を／“碑建立”のため，見えざる力が私を勇気づける／強い意志と多くの方の知恵によって許可が下りる／林浄因・妻子の魂とともに中国へ―「浄因碑」を杭州に建立／「浄因碑」を，林和靖の墓がある孤山に移転／日中の厳かなお経の大合唱／奈良・林神社の「饅頭祭り」と「顕彰祭」／司馬遼太郎と林浄因―国民的な人気作家が若き日に執筆された「饅頭伝来記」
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．３６／ＭＡ
- 図書登録番号：
- 1110463948
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｶ/
- 図書登録番号：
- 4012483766
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588.36/2006.5
- 図書登録番号：
- 1009635333
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.3/ｶﾏ/
- 図書登録番号：
- 122476955
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.36-ｶﾜ
- 図書登録番号：
- 106387952
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-00-002164-8
- タイトルよみ
- マンジュウヤ ハンジョウキ : シオセ ノ ロッピャク ゴジュウネン
- 著者・編者
- 川島英子 著
- 著者標目
- 川島, 英子, 1924- カワシマ, エイコ, 1924- ( 00649437 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2006.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2006
- 数量
- 184p