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イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする「旬」「栄養」「調理法」

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イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする「旬」「栄養」「調理法」

国立国会図書館請求記号
EF27-H699
国立国会図書館書誌ID
000007998841
資料種別
図書
著者
赤堀栄養専門学校 編著ほか
出版者
合同出版
出版年
2005.11
資料形態
ページ数・大きさ等
325p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

あらすじ:

身近な食材をていねいに図解し,その食材の旬,原産地,選び方,栄養価,調理法が子どもと一緒にマスター出来るよう構成されています。(提供元: 日本児童図書出版協会)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7726-0347-6
タイトルよみ
イラストバン ショクザイ ズカン : コドモ ト マスタースル シュン エイヨウ チョウリホウ
著者・編者
赤堀栄養専門学校 編著
赤堀永子 監修
著者標目
赤堀栄養専門学校 アカホリ エイヨウ センモン ガッコウ ( 00662959 )典拠
赤堀, 永子 アカホリ, エイコ ( 00401431 )典拠
出版年月日等
2005.11
出版年(W3CDTF)
2005
数量
325p