資料詳細
要約等：
- 野菜、ハーブや山菜などを取り上げ、それら個々が持つ利点、効能、栄養情報をまとめる。また、野菜の素性や扱い方、保存法とともに、古くから知られているお惣菜を中心に、身近な料理を多く紹介する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
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はじめに/ i
凡例/ iii
あ
あさつき/ 一
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾔ/
- 図書登録番号：
- 5513335694
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.583-ﾔｻｲﾉｺｳ
- 図書登録番号：
- 10213447837
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５８３／ヤサ／
- 図書登録番号：
- 1104101371
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾔﾔ/
- 図書登録番号：
- 122399975
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.583-ﾔﾖ05X
- 図書登録番号：
- 304672256
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