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新ビジュアル食品成分表 増補版

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新ビジュアル食品成分表

増補版

国立国会図書館請求記号
PC25-H109
国立国会図書館書誌ID
000007908580
資料種別
図書
著者
新しい食生活を考える会 編著
出版者
大修館書店
出版年
2005.9
資料形態
ページ数・大きさ等
9, 322p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

食品解説つき文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠

資料詳細

要約等:

気になる栄養素が一目瞭然。5訂増補日本食品標準成分表の全食品の成分値を収載。写真や解説、資料など、身近な食品の基礎知識を満載。素材に適した食べ方がわかる、現代人必携の食の総合ガイドブック。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-469-26581-0
タイトルよみ
シン ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ
著者・編者
新しい食生活を考える会 編著
増補版
著者標目
新しい食生活を考える会 アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ ( 00556353 )典拠
出版年月日等
2005.9
出版年(W3CDTF)
2005