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鰹節 上巻

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鰹節. 上巻

国立国会図書館請求記号
DM681-H7
国立国会図書館書誌ID
000007833776
資料種別
図書
著者
宮下章 著
出版者
日本鰹節協会
出版年
1989.2
資料形態
ページ数・大きさ等
775p 図版10枚 ; 27cm
NDC
667.2
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目次

  • 目次

  • 序文

    社団法人 日本鰹節協会会長理事 村松直衛

  • 口絵

  • 第一章 日本的魚、カツオ

  • 一 黒潮に乗る魚たち/ 3

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
カツオブシ
巻次・部編番号
上巻
著者・編者
宮下章 著
著者標目
宮下, 章, 1922-2002 ミヤシタ, アキラ, 1922-2002 ( 00379888 )典拠
出版年月日等
1989.2
出版年(W3CDTF)
1989
数量
775p 図版10枚