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パンの絵本 (つくってあそぼう ; 10)

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パンの絵本

(つくってあそぼう ; 10)

国立国会図書館請求記号
Y1-N05-H116
国立国会図書館書誌ID
000007671177
資料種別
図書
著者
かたおかふさこ へんほか
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2005.3
資料形態
ページ数・大きさ等
36p ; 27cm
NDC
596.63
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資料詳細

あらすじ:

世界のいろいろなパンを紹介しながら、その作り方に挑戦する。国産小麦と輸入小麦、イーストと天然酵母、パンの焼き方など。(提供元: 日本図書館協会)語源はラテン語の「食べもの」。世界の人々の6割はパン食だ。発酵パン無発酵パン,白いパン黒いパン,世界のパンを焼いてみよう。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

古代から続く命の糧,歴史からつくり方まで(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-540-04162-2
タイトル
タイトルよみ
パン ノ エホン
著者・編者
かたおかふさこ へん
やまふくあけみ え
シリーズタイトル
著者標目
片岡, 芙佐子, 1941- カタオカ, フサコ, 1941- ( 00810959 )典拠
山福, アケミ, 1963- ヤマフク, アケミ, 1963- ( 00841075 )典拠
出版年月日等
2005.3
出版年(W3CDTF)
2005