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くらベてみよう!日本と世界の食べ物と文化

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くらベてみよう!日本と世界の食べ物と文化

国立国会図書館請求記号
Y2-N04-H218
国立国会図書館書誌ID
000007554614
資料種別
図書
著者
石毛直道 監修ほか
出版者
講談社
出版年
2004.11
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 21cm
NDC
383.8
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資料詳細

あらすじ:

食べ物は生活のもっとも基本的なところにかかわっている。日本と世界の食文化、食材、味、水、食習慣等やさしく解説。(提供元: 日本図書館協会)食べものや食べ方からお国ぶりの違いを知る。世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐります。(提供元: 日本児童図書出版協会)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-06-211934-X
タイトルよみ
クラベテミヨウ ニホン ト セカイ ノ タベモノ ト ブンカ
著者・編者
石毛直道 監修
朝倉敏夫, 阿良田麻里子 著
著者標目
石毛, 直道, 1937- イシゲ, ナオミチ, 1937- ( 00020642 )典拠
朝倉, 敏夫, 1950- アサクラ, トシオ, 1950- ( 00154518 )典拠
阿良田, 麻里子, 1963- アラタ, マリコ, 1963- ( 00976104 )典拠
出版事項
出版年月日等
2004.11
出版年(W3CDTF)
2004
数量
159p