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【食材最前線】/ 11
規制緩和で塗り替わった日本の食品地図/ 13
生ハム類/ 13
塩/ 13
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｼ/
- 図書登録番号：
- 2012554859
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／シヨ／
- 図書登録番号：
- 1104034366
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596/2004.X/R
- 図書登録番号：
- 1009315480
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｲｼ/
- 図書登録番号：
- 122285174
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 105837423
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-06-274154-7
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクザイ リョウリ ヒャッカ ジテン
- 著者・編者
- 井田齊, 田中金太郎, 芦澤正和 監修
- 著者標目
- 井田, 斉, 1940- イダ, ヒトシ, 1940- ( 00253747 )典拠田中, 金太郎, 1929- タナカ, キンタロウ, 1929- ( 00974342 )典拠芦沢, 正和, 1930- アシザワ, マサカズ, 1930- ( 00360894 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 数量
- 416p