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うまい日本酒はどこにある?

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うまい日本酒はどこにある?

国立国会図書館請求記号
DL687-H95
国立国会図書館書誌ID
000007496215
資料種別
図書
著者
増田晶文 著
出版者
草思社
出版年
2004.9
資料形態
ページ数・大きさ等
230p ; 20cm
NDC
588.52
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資料詳細

要約等:

思わず喉が鳴るこの一杯がやがて日本から消えていく!? ビールや焼酎に押されてシェア低下の日本酒。その現状と問題点を酒造の現場から販売の現場までを克明に取材して描く。他に例のない日本酒文化を守るための方途も考察。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-7942-1347-6
タイトルよみ
ウマイ ニホンシュ ワ ドコニ アル
著者・編者
増田晶文 著
著者標目
増田, 晶文, 1960- マスダ, マサフミ, 1960- ( 00346334 )典拠
出版事項
出版年月日等
2004.9
出版年(W3CDTF)
2004
数量
230p