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京都料亭の味わい方 (光文社新書)

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京都料亭の味わい方

(光文社新書)

国立国会図書館請求記号
DH475-H269
国立国会図書館書誌ID
000007492221
資料種別
図書
著者
村田吉弘 著
出版者
光文社
出版年
2004.9
資料形態
ページ数・大きさ等
204p ; 18cm
NDC
673.971
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資料詳細

要約等:

料亭の基本は「飯屋」です。決して、敷居の高い場所ではありません。京都「菊乃井」の主人が語る目からウロコの話(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-334-03268-0
タイトルよみ
キョウト リョウテイ ノ アジワイカタ
著者・編者
村田吉弘 著
シリーズタイトル
著者標目
村田, 吉弘, 1951- ムラタ, ヨシヒロ, 1951- ( 00199126 )典拠
出版事項
出版年月日等
2004.9
出版年(W3CDTF)
2004