エビ・カニはなぜ赤い : 機能性色素カロテノイド (ベルソーブックス ; 20)
エビ・カニはなぜ赤い : 機能性色素カロテノイド
(ベルソーブックス ; 20)
- 国立国会図書館請求記号
- RB724-H1
- 国立国会図書館書誌ID
- 000007483731
資料詳細
要約等：
- 赤い色素カロテノイドの効能を科学的に紹介（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６６２．４／Ｅ
- 図書登録番号：
- 1108517440
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 663/ﾏ/
- 図書登録番号：
- 3012367854
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 663.4-ﾏﾂﾉ*ﾀ
- 図書登録番号：
- 10213189055
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 663.4/2004.8
- 図書登録番号：
- 1009296078
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 663.4/ﾏｴ/
- 図書登録番号：
- 122274038
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-425-85191-9
- タイトルよみ
- エビ カニ ワ ナゼ アカイ : キノウセイ シキソ カロテノイド
- 著者・編者
- 松野隆男 著
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 日本水産学会 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.8