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日本人の食事 (「日本人」を知る本 : 人・心・衣・食・住 ; 4)

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日本人の食事

(「日本人」を知る本 : 人・心・衣・食・住 ; 4)

国立国会図書館請求記号
Y2-N04-H77
国立国会図書館書誌ID
000004388018
資料種別
図書
著者
江原絢子 監修ほか
出版者
岩崎書店
出版年
2004.2
資料形態
ページ数・大きさ等
47p ; 29cm
NDC
383.81
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資料詳細

あらすじ:

日本人はどんなものを食べてきたの?味噌・醤油などの味覚,料理や食事の作法など,「食」から日本人を知ろうとする本。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

わたしたち日本人はどのようにして「日本人」になったのか?(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-265-02654-0
ISBN(セット)
4-265-10315-4 (シリーズ) (set)
タイトル
タイトルよみ
ニホンジン ノ ショクジ
著者・編者
江原絢子 監修
佐藤正光 文
著者標目
江原, 絢子, 1943- エハラ, アヤコ, 1943- ( 00672792 )典拠
佐藤, 正光, 1949- サトウ, マサミツ, 1949- ( 00946733 )典拠
出版年月日等
2004.2