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食品衛生学 : 新ガイドライン準拠 (新食品・栄養科学シリーズ. 食べ物と健康 ; 5)

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食品衛生学 : 新ガイドライン準拠

(新食品・栄養科学シリーズ. 食べ物と健康 ; 5)

国立国会図書館請求記号
SC186-H24
国立国会図書館書誌ID
000004106020
資料種別
図書
著者
市川富夫 編
出版者
化学同人
出版年
2003.3
資料形態
ページ数・大きさ等
174p ; 26cm
NDC
498.54
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7598-0477-3
ISBN(セット)
4-7598-0482-X (set)
タイトルよみ
ショクヒン エイセイガク : シン ガイドライン ジュンキョ
著者・編者
市川富夫 編
著者標目
市川, 富夫, 1934- イチカワ, トミオ, 1934- ( 00188433 )典拠
出版年月日等
2003.3