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日本食品大事典

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日本食品大事典

国立国会図書館請求記号
PC2-H4
国立国会図書館書誌ID
000004079432
資料種別
図書
著者
杉田浩一 [ほか]編
出版者
医歯薬出版
出版年
2003.2
資料形態
ページ数・大きさ等
16, 850p ; 22cm
NDC
498.51
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-263-70410-X
タイトルよみ
ニホン ショクヒン ダイジテン
著者・編者
杉田浩一 [ほか]編
著者標目
杉田, 浩一, 1929-2003 スギタ, コウイチ, 1929-2003 ( 00074540 )典拠
出版年月日等
2003.2
出版年(W3CDTF)
2003
数量
16, 850p